Ήρθε η ώρα να φυτέψετε πιπεριές: πώς να το κάνετε και ποιες ημερομηνίες είναι οι πιο επιτυχημένες
Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Προκειμένου τα φυτά πιπεριάς να μπορούν να συγκομιστούν, πρέπει να επιλέξετε τις σωστές ημερομηνίες για να τα σπείρετε
Όλες οι ποικιλίες πιπεριάς καλλιεργούνται συνήθως με τη μέθοδο των σπορόφυτων. Αυτό το είδος αναπτύσσεται πολύ αργά, γι’ αυτό είναι από τα πρώτα που σπέρνονται. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην καλλιέργεια του φυτού, οπότε ακόμη και οι αρχάριοι στη γεωργία θα πρέπει να το δοκιμάσουν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές ημερομηνίες και να εξοικειωθείτε λεπτομερώς με τον τρόπο σποράς πιπεριών για σπορόφυτα, ώστε να έχετε τη μέγιστη δυνατή απόδοση.
Πότε να φυτέψετε πιπεριές σε σπορόφυτα – οι πιο επιτυχημένες ημερομηνίες
Η περίοδος φύτευσης εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία του φυτού. Όσο νωρίτερα η ποικιλία, τόσο αργότερα μπορεί να φυτευτεί. Οι πιο πρόσφατες πιπεριές φυτεύονται από τις αρχές έως τα μέσα Φεβρουαρίου και οι πιο πρώιμες – ήδη από τον Μάρτιο. Συνήθως η βέλτιστη περίοδος σποράς αναγράφεται στη συσκευασία των σπόρων.
Επίσης, η ημερομηνία σποράς εξαρτάται από την κλιματική ζώνη στην οποία ζείτε. Ο γενικός κανόνας είναι ότι οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται περίπου 60-70 ημέρες πριν από την εμφάνιση σταθερού ανοιξιάτικου καιρού με θερμοκρασίες τουλάχιστον +15° (συνήθως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου και του Μαΐου). Ως εκ τούτου, στις βόρειες περιοχές είναι προτιμότερο να μην βιαστείτε με τη σπορά, διαφορετικά τα φυτά δεν θα προλάβουν να αναπτυχθούν εγκαίρως για τη θέρμανση. Αλλά στις νότιες περιοχές μπορείτε να ξεκινήσετε νωρίτερα.
Επίσης επιτυχημένες ημέρες όταν να σπείρετε πιπεριές σε σπορόφυτα, μπορείτε να υπολογίσετε τη φάση της σελήνης. Το ημερολόγιο σποράς για τον Φεβρουάριο του 2026 συνιστά για την ημερομηνία αυτή τις 6, 9, 13-14, 18-19, 22-23, 26 Φεβρουαρίου. Τον Μάρτιο, οι ημερομηνίες 7-9, 12-15, 20-23, 25-30 θα είναι επιτυχείς.
Πώς να φυτέψετε σωστά πιπεριές σε σπορόφυτα
Πριν από τη σπορά των σπόρων, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος και τα δοχεία, καθώς και να βρείτε ένα κατάλληλο μέρος για την καλλιέργεια στο διαμέρισμα. Το χώμα μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από χούμο, τύρφη και άμμο σε αναλογία 2:1:1, ή μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο υπόστρωμα για σπορόφυτα σε αγροτικά καταστήματα. Το μείγμα πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό, χωρίς σβώλους.
3-4 ημέρες πριν από τη φύτευση, το χώμα πρέπει να απολυμαίνεται. Για να γίνει αυτό, αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνο ή αφήνεται στον παγετό κατά τη διάρκεια της νύχτας. Στη συνέχεια το χώμα ποτίζεται άφθονα και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για να ζεσταθεί και να στεγνώσει λίγο.
Έχοντας καθορίσει πότε να φυτέψετε πιπεριές σε σπορόφυτα, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους, αν είναι σπιτικοί. Για να γίνει αυτό, μουλιάζουν για 30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου και για άλλα 20 λεπτά σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Το υλικό των καταστημάτων δεν χρειάζεται επεξεργασία, απολυμαίνεται από τους κατασκευαστές.
Στη συνέχεια, διασκορπίστε το χώμα κατά τα 3/4 του όγκου σε ξεχωριστά δοχεία, π.χ. γλάστρες ή μεγάλα πλαστικά ποτήρια. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σχετικά με το πώς να φυτέψετε πιπεριές σε σπορόφυτα. Σπείρετε 1-2 σπόρους σε μικρές τρύπες, πασπαλίστε χώμα από πάνω και ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια καλύψτε τα δοχεία με μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια σε 10-14 ημέρες, μεταφέρετε τις πιπεριές σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου και αφαιρέστε το κάλυμμα.