Μια συνταγή κατσαρόλας με προσιτά υλικά: απλά συνδυάστε τα πάντα σε ένα μπολ.
Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Σερβίρετε την κατσαρόλα με ξινή κρέμα, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε την επικάλυψη σοκολάτας στην κορυφή
Μια γευστική και αέρινη κατσαρόλα από λίγα απλά υλικά – ιδανική για ένα γρήγορο πρωινό ή ένα σπιτικό επιδόρπιο. Η συνταγή δεν απαιτεί πολύπλοκα προϊόντα και κατακτά με μια λεπτή υφή και πλούσια γεύση. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στο κανάλι YouTube του Ουκρανού σεφ Ivan Yanyuk.
Συνταγή για αέρινα και γευστικά κατσαρόλια
Συστατικά:
- αυγά – 5 τεμ.
- ζάχαρη – 90 g
- ζάχαρη βανίλια – 10 g
- πρέζα αλάτι
- κρέμα τυροπήγματος – 300 g
- τυρί cottage – 360 g
- αλεύρι – 50 g
- 33% κρέμα γάλακτος – 100 g
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε δύο ολόκληρα αυγά και τρεις κρόκους. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη, ζάχαρη βανίλια, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέστε το τυρί κρέμα, το τυρί cottage και το αλεύρι.
- Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε καλά με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
- Καλύψτε τη φόρμα με λαδόκολλα. Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Σερβίρετε την κατσαρόλα με ξινή κρέμα, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε την επικάλυψη σοκολάτας από πάνω.
